desplegar Mi lista: 0 cursos
Página de inicio Cursos Periodismo y comunicación Cursos Comunicación - Mas temáticas Curso Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos
Gato Dumas Colegio de Cocineros

Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos


Gato Dumas Colegio de Cocineros (Argentina)

Carrera de Grado - Presencial

Lugar

Capital Federal

Duración

2 Años

Inicio

15/03/2010

Requisitos

Original y fotocopia del título secundario. 1 Foto 4 x 4 color Certificado médico de aptitud psicof... ver másísica emitido en la Argentina o en país de origen. Fotocopia Pasaporte hasta obtener DNI argentino.

Precio

consultar

Valoración  ¿qué es esto?
cerrar

emagister valora los cursos midiendo:

  • las opiniones de ex alumnos verificados
  • la nota media de todos los cursos del centro
  • la descripción y los detalles del curso
  • la rapidez de respuesta del centro a los usuarios
  • el n° de matriculados a través de emagister
Valoración Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • opiniones de exalumnos (0)
    opiniones Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • nota del centro
    valoración Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • descripción del curso
    descripción Carrera de Grado Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros

opinar

Más cursos Tipo de Curso

Temática
Lugar
 

Más información

Contactá directamente y sin compromiso con
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Completá todos los datos de este formulario para que podamos enviarlo al centro educativo.
Hemos marcado en rojo los datos incompletos y/o erróneos.
* Datos obligatorios
Al presionar 'Enviar solicitud / Ver Teléfono' te estás dando de alta y aceptando las reglas de uso de emagister Argentina , y política de protección de datos y privacidad de emagister.
Deseo recibir el boletín personalizado de formación (duración máx. 15 días)

¿quedan lugares?
¿cómo inscribirse?
¿más información?

El responsable del curso recibe de forma instantánea esta solicitud.

Respuesta:
:| :) ;)
Normal Rápida Muy rápida
 

Detalles del curso

Tipo Carrera de Grado Duración 2 Años
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Capital Federal dónde
Dirigido a El crecimiento y la tercerización de los eventos y espectáculos, ha generado el surgimiento de una nueva industria que demanda de profesionales que no solo cubran las necesidades operativas características del desarrollo de un evento, sino que puedan planificarlo y administrarlo en su totalidad. Las áreas más beneficiadas en esta industria son el turismo, la hotelería, la gastronomía, los espectáculos y entretenimientos. Esta demanda no puede ser satisfecha con los recursos humanos existentes, por lo cual nuestro Colegio pretende cubrir un espacio de formación necesario para esta industria
Para qué te prepara El egresado generará eventos desde la concepción del negocio hasta su rentabilidad. Planificará y desarrollará alternativas a fin de llevar a cabo cualquier tipo de evento: social, gubernamental, deportivo, de entretenimiento, espectáculos, empresarial Será capaz de planificar, gestionar, manejar y controlar la organización integral, administrando todos los recursos que conforman el mismo, entre ellos, la comunicación, el ceremonial y protocolo, la logística, el diseño, la publicidad, la prensa, el catering, la ambientación, el manejo de costos y presupuestos y la atención al cliente.
Requisitos
Original y fotocopia del título secundario. 1 Foto 4 x 4 color Certificado médico de aptitud psicofísica emitido en la Argentina o en país de origen. Fotocopia Pasaporte hasta obtener DNI argentino.
Precio Consultar
con el centro
educativo

informate directamente sobre cómo inscribirte, lugares disponibles ...

Cursos de Comunicación - Más temáticas (de otros centros)

 
Trainer  3
PLN Centro de Estudios Para Optimizar la Comunicación
Buenos Aires - Precio: A Consultar
 
Comunicación Productiva  3
Ingouville Y Nelson capacitación
Buenos Aires - Precio: A Consultar
 
Cursos Internacionales  2
Esponjario
Buenos Aires - Precio: A Consultar
 
Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas  2
Consultora Segmento
Buenos Aires - $189
« compará los cursos seleccionados

Programa

Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos
Plan de estudio
1º Año





1º cuatrimestre


2º cuatrimestre




Eventos
Comunicaciones
Administración de Empresas
Derecho Empresario Aplicado
Inglés I


Relaciones Públicas
Protocolo y Ceremonial
Costos y Control Presupuestario
Marketing
Inglés II





 
2º Año




3º cuatrimestre


4º cuatrimestre




Prensa y Difusión
Dirección Estratégica
Diseño y Comunicación Visual
Oratoria
Ambientación y Escenografía
Portugués I


Organización Integral de Eventos
Coordinación de Espectáculos
Servicio de Catering
Ética y Deontología
Práctica Profesional
Portugués II




"El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o contenido de la carrera."
 
Contenidos (horas presenciales)
 
Eventos (2,40 horas semanales)
Los organizadores de Eventos. Los Eventos. Información básica y brief. Las Etapas de un evento. Los distintos tipos de Eventos: empresariales y sociales. Sus características. Dinámicas comunicacionales: formales, informales, mixtas. Cronogramas: diagrama de Gantt, agenda, estimaciones de tiempo. La locación o sede: categorías. Los recursos: humanos y técnicos. La convocatoria de invitados. La invitación: las etapas y sus tiempos. La acreditación. La prensa y los eventos.
 
Comunicaciones (2,40 horas semanales)
Ubicación epistemológica de los estudios de la comunicación. Los modelos de la comunicación. La perspectiva tecnológica. El modelo Shannon y Weaver. La perspectiva psicológica. La comunicación como transacción. La teoría de los juegos. El modelo de Anzieu y Martin. Metacomunicación. La perspectiva sociológica. La teoría hipodérmica. Funcionalismo. Teoría crítica. La propuesta de Eco. Teoría culturológica. La perspectiva lingüística. Teoría de la enunciación. Las funciones del lenguaje. Teoría de los actos del habla. La perspectiva semiológica. La teoría de los signos. Las fuentes de la semiótica.
 
Administración de Empresas (2,40 horas semanales)
Planeamiento y administración. Enfoques modernos de la administración de negocios.
Definición de conceptos fundamentales: Visión, Misión, Valores. Análisis FODA. Funciones básicas de la organización: comercialización, producción, finanzas, recursos humanos. El proceso administrativo: planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar. Estructuras y organizaciones flexibles. Organigramas y descripción de tareas. El desempeño gerencial. Tipos de gerentes. Roles gerenciales. Eficiencia y eficacia. Cultura organizacional. Liderazgo. Trabajo en equipo. Pequeña y mediana empresa.
 
Derecho Empresario Aplicado (2,40 horas semanales)
La filosofía del Derecho. El derecho civil. El derecho comercial. Concepto de comercio. Actos de comercio. Derechos y Obligaciones. Registro público de comercio. Matrícula. Libros de comercio obligatorios. Medios mecánicos. Conservación de libros y documentación. Contratos comerciales. Medios de prueba. Contrato de compraventa y de seguro. Garantías. Documentos comerciales. Sociedades comerciales y civiles. La elección de la mejor forma jurídica para un emprendimiento. Derecho laboral. Derechos y obligaciones del empleado y el empleador. Remuneraciones. SAC. Vacaciones. Indemnizaciones. Personal eventual.
 
Inglés I (1,20 horas semanales)
Estructuras gramaticales. Sustantivos de masa, unidad. Preposiciones de tiempo. Adjetivos demostrativos, posesivos, calificativos. Adverbios de tiempo y frecuencia. Tiempos verbales: presente simple, imperativo y pasado simple. Voz pasiva en presente y pasado. Vocabulario  aplicado a situaciones comunes a resolver en la gestión de eventos. Ejercitación oral y escrita. Redacciones sencillas
 
Relaciones Públicas (2,40 horas semanales)
Principios de las Relaciones Públicas. Campo de acción de las RRPP. Imagen, reputación e identidad corporativa. Marca e identidad visual. Clasificación de públicos. Comunicaciones y teoría de la opinión pública. Acciones de RRPP. Campaña de RRPP. Los medios masivos y la relación con la prensa. Gestión de Crisis.
 
Protocolo y Ceremonial (2,40 horas semanales)
Teoría del Ceremonial y Protocolo: Evolución histórica, el ceremonial en la Argentina, vestimenta de etiqueta. Precedencias: Ley de la derecha y de la izquierda, orden lateral, alternado y alfabético, ubicación de las banderas, orden de precedencia de Organismos Internacionales. Ceremonial escrito: documentación oficial, correspondencia, invitaciones, tarjetas. Ceremonial oficial. Mesas, comidas y recepciones. Protocolo Social.
 
Costos y Control Presupuestario (2,40 horas semanales)
Concepto. Elementos componentes del costo. Clasificación. Costos para la toma de decisiones: contribución marginal y punto de equilibrio. Presupuesto y control presupuestario. Ventajas. Requisitos para confeccionar un presupuesto. Objetivos. Secuencia de elaboración. Análisis de variaciones. Plan para mejorar utilidades. Presupuestación del evento. Cotizaciones. Comisiones. Márgenes de ganancia. Fijación de precios. Condiciones de contratación. Facturación.
 
Marketing (2,40 horas semanales)
Evolución del marketing. Rol, estructura y procesos de marketing desde el punto de vista de la empresa, la economía y la sociedad. Orientación al mercado. Valor al cliente. Comportamiento del consumidor. Sistemas de información de marketing. Investigación de mercado. Pronóstico de demanda. Segmentación. Posicionamiento. Estrategias de marketing. Producto. Servicio. Canales de distribución. Marketing mix: producto, precio, plaza y promoción. Precio. Organización y medición del desempeño. Marco regulatorio. Responsabilidad social. Plan de marketing.
 
Inglés II (1,20 horas semanales)
Preposiciones. Why …because. Adverbios. Preposiciones de dirección y ubicación. Pronombres objetivos. Sustantivos de masa y unidad. Tiempos verbales: Ideas de obligación: must, necesidad, have to, prohibición, musnt’t. Ideas de necesidad: need, ausencia de necesidad: needn’t. Presente perfecto: Yet/just/may/might/ought to/should have. Futuro. Presente continuo. Vocabulario: negociación, tareas en un evento. Diálogos integradores. Redacción de mails, notas, informes.
 
Prensa y Difusión (2,40 horas semanales)
La interrupción de la prensa de masas: contexto histórico, social y político. La estructura de la información periodística: texto periodístico, géneros periodísticos, fuentes informativas, investigación. La construcción de la noticia. La publicidad gráfica en prensa y en vía pública. Polución visual. El lenguaje de la publicidad. La publicidad gráfica: arte y diseño.
 
Dirección Estratégica (2,40 horas semanales)
Planificación estratégica. Estrategias competitivas genéricas. Pensamiento estratégico proferente y prospectivo. Planeamiento interactivo. Tablero de comando. Calidad estratégica total: Aplicación a la organización de eventos y espectáculos. Negociación. El proceso de ventas. Técnicas de ventas. Administración de fuerzas de ventas.  Tipos de ventas y vendedores.
 
Diseño y Comunicación Visual (2,40 horas semanales)
El lenguaje de la visión. Sensación, percepción y comunicación. Proceso de diseño. Componentes de la imagen visual. Edición gráfica. Los medios de comunicación audiovisual. La segmentación de audiencias. El lenguaje y contenidos audiovisuales: lenguaje sonoro y el lenguaje visual. La imagen en movimiento. El montaje. El discurso publicitario y sus géneros. Técnicas de investigación y medición audiovisual. El rating y el share.
 
Oratoria (1,20 horas semanales)
La exposición. La presentación. La comunicación gestual. La voz y el lenguaje. El arte de la palabra. La retórica. La elocuencia y sus fines. Clases de elocuencia. Métodos oratorios. El discurso: formas de preparación y  procedimientos de desarrollo. Construcción en el estilo elocutivo. Obstáculos psicológicos a la comunicación: el miedo y la timidez. Leyes psico-sociológicas del público. Vicios de la oralidad. Recursos fonéticos. Características del orador. Oratoria expositiva y deliberativa. Presentación asistida por herramientas informáticas.
 
Ambientación y Escenografía (1,2 horas semanales)
Definiciones de escenografía y ambientación. El rol del escenógrafo. El rol de ambientador. Las medidas antropométricas. La planimetría.  Los espacios cerrados y abiertos. Los circuitos y recorridos. La distribución en sala.  Elementos decorativos. Equipamientos. La iluminación. La sonorización. Los formatos de mesa. Los sistemas simbólicos. Adaptación de lugares no convencionales. Eventos y espectáculos con y sin participación del público. Características técnicas y arquitectónicas de los espacios escénicos. Seguridad y riesgos. Mantenimiento y reposición de infraestructuras. Tendencias.
 
Portugués I (1,20 horas semanales)
Área Temática: Presentaciones y saludos; fórmulas de cortesía. Referencias personales: procedencia, dirección, estado civil, edad. Profesiones. Nacionalidades. Relaciones de parentesco. Colores. Vestimenta. Partes del cuerpo. Alimentación: comida y bebida. Restaurantes. Partes de la casa. Aspectos Gramaticales: Frases afirmativas, interrogativas, negativas, exclamativas, imperativas y optativas. Oraciones simples y compuestas. Conjunciones coordinantes y oraciones compuestas. Sustantivos: género, número y grado. Adjetivos: género, número y grado. Artículos definidos e indefinidos: género y número. Pronombres personales, posesivos demostrativos, indefinidos, interrogativos y de respeto. Verbos regulares: tiempos verbales simples del modo indicativo (presente, pretérito perfecto, pretérito imperfecto y futuro del presente); imperativo afirmativo.
 
Organización Integral de Eventos (2,40 horas semanales)
Los eventos  multidisciplinarios. La planifiación general. Los organizadores y la estructura. El Comité organizador. La coordinación técnica, administrativa, de comunicación y difusión, operativa, de información y RRPP, de finanzas, exposiciones. La ciudad sede y la locación: clasificación, permisos y licencias, el alojamiento. Los documentos y formularios.  Los módulos: orientación e informes, recepción, registro y entrega de materiales, centro de operaciones, sala de prensa, otros. La logística: sistema de comunicación y distribución, transporte, señalización, seguridad, simulacros. Los recursos humanos y técnicos. Los materiales. Características específicas de convenciones y exposiciones.
 
Coordinación de Espectáculos (2,40 horas semanales)
Naturaleza de los Espectáculos. Festivales. Eventos culturales, artísticos y deportivos. Relaciones con el Estado Nacional, Provincial y Municipal. Teoría del comportamiento en espacios públicos. La organización de espectáculos en vivo. Normas y reglas para la organización y gestión de eventos deportivos. El modelo Olímpico. Metodología general para la organización. Gestión y desarrollo de acontecimientos nacionales e internacionales. Modelos de contratación. Las particularidades de los espectáculos teatrales, recitales musicales, espectáculos en recintos abiertos y eventos deportivos. Entregas de premios y otras galas especiales.
 
Servicio de Catering (1,20 horas semanales)
Características de la industria del catering. Estilos de catering: cocina clásica, nueva cocina, tendencias. El mercado. El menú. Menús rentables, prácticos, formales e informales y de alta cocina. Servicios Adicionales. Cálculo de cantidades. Análisis de presupuestos. Contratación del Servicio de Catering. Especificación de requerimientos. Los principios básicos de la excelencia en el servicio. Distintos tipos de servicio. Elementos de un servicio. El personal de servicio. La mise en place. Timing. Desarrollo del servicio. La importancia del trabajo en equipo. Comunicación. Evaluación post evento- seguimiento
 
Ética y Deontología (1,20 horas semanales)
La ética como ciencia filosófica. Nociones generales de la disciplina. El problema del conocimiento. El problema de la verdad. La cuestión ética. Las grandes respuestas éticas. Sentido de una ética para la vida y de una ética para la profesión. Deontología profesional. El papel de la razón y de la recta conciencia. El hombre como sujeto social capaz de razonar, de elegir y de recrear el mundo en el que vive: libertad, conciencia, comprensión y responsabilidad en el actuar de la persona. Objeto de la acción, fines y circunstancias en el obrar. Modernidad y posmodernidad.
 
Práctica Profesional (2,40 horas semanales)
Presentación de un evento y/o espectáculo determinado. Creatividad. Búsqueda de recursos. Elaboración de la propuesta y presupuesto. Venta. Negociación. Contratación. Preparación. Imagen. Difusión. Prensa. Cronogramas. Planimetría. Desarrollo del evento. Evaluación de resultados. Seguimiento.
 
Portugués II (1,20 horas semanales)
Área Temática: Pesos y medidas. Precios: Formas de pago. Comisiones y depósitos. Condiciones del tiempo. Tiempo libre. Medios de transporte. La hora. Días de la semana. Meses del año. Feriados y vacaciones. Viajes: compras y turismo. Hoteles: comodidades y servicios. Paquetes turísticos y excursiones. Eventos. Aspectos Gramaticales: Tiempos verbales: formas nominales del verbo; pretérito perfecto, compuesto del indicativo. Perifrases verbales: futuro con verbo “ir”, presente con “estar”. Verbos “estar, fazer, ir, querer, ser ter, vir”. Verbos reflexivos. Preposiciones esenciales: combinación y contracción. Numerales. Adverbios y locuciones adverbiales. Formación de palabras: raíz, sufijos y prefijos; derivación y composición. Ortografía. Acentuación gráfica.
ver todo el programa

consultá

más información del programa directamente a Gato Dumas Colegio de Cocineros.

Pedir información gratis

informate directamente sobre cómo inscribirte, lugares disponibles ...

 

Sedes y fechas



Dónde Capital Federal, Olazabal 2836 ver mapa
Cuándo Inicio: 15/03/2010 ver calendario
 

informate directamente sobre cómo inscribirte, lugares disponibles ...

 

Valoración y opiniones de exalumnos

 
Valoración de emagister Valoración Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • opiniones de exalumnos (0) comentarios Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • nota del centro opinión Gato Dumas Colegio de Cocineros
  • descripción del curso descripción Carrera de Grado Técnico en Organización de Eventos y Espectáculos Gato Dumas Colegio de Cocineros
Valoración de exalumnos (0 opiniones)
  • profesores
     
  • temario
     
  • instalaciones
     
  • atención al usuario
     
  • material didáctico
     

emagister valora los cursos midiendo:

  • las opiniones de ex alumnos verificados
  • la nota media de todos los cursos del centro
  • la descripción y los detalles del curso
  • la rapidez de respuesta del centro a los usuarios
  • el n° de matriculados a través de emagister

¿Hiciste este curso?

 

Sobre Gato Dumas Colegio de Cocineros

Descripción del centro
Gato Dumas Colegio de Cocineros, está orientado a la capacitación integral del alumno en materia gastronómica. Liderado por Guillermo Calabrese, díscipulo del recordado Gato Dumas, el chef más reconocido de la Argentina, el Colegio cuenta con una infraestructura edilicia de lo más moderna. Posee aulas para cada especialidad: enología, panadería, pastelería, talleres de cocina, aulas teórico - prácticas.
La diversidad de títulos y cursos que se dictan hace que el Colegio posea una posición muy sólida dentro del mercado.

Todos los cursos

de Gato Dumas Colegio de Cocineros en emagister.

Ver lista de cursos

informate directamente sobre cómo inscribirte, lugares disponibles ...

 

Páginas internacionales: España  |  Italia  |  Francia  |  México  |  Alemania  |  Reino Unido  |  Argentina |  Chile |  Colombia |  USA    Y próximamente: India

Palabras más relacionadas con los cursos que estás viendo: organizacion eventos creatividad eventos produccion television buenos aires ambientacion eventos decoracion eventos produccion musical produccion produccion cine

emagister Argentina cumple la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de datos de Carácter Personal, y posee el código de inscripción nº 2002010053 del Registro General de la Agencia de Protección de Datos. Copyright © 1999/2000 - Grupo Intercom - Todos los derechos