Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
Competencias del Egresado Asesorar al comensal vinculando el vino con la comida, favoreciendo así el desarrollo de la cultura gastronómica regional. Realizar la organización y planificación de la cava de restaurante y establecimientos afines. Diseñar y aplicar estrategias de ventas. Campo Profesiona...
(Curso de sommelier mendoza en Mendoza)
Escuela Internacional Restaurateur & Hospitalidad
Para obtener el Título de “Sommelier” deberá aprobar la totalidad de las materias correspondientes al Plan de Estudios A10. El Circuito de Bodegas Argentinas (Mendoza y San Juan es opcional). Programa: • Enología Básica • Geografía Vitivinícola...
(Carrera Corta de sommelier mendoza en Santa Fe)
ISPRA Superior de Protocolo de la República Argentina A-1356
I CUATRIMESTRE: (ABRIL – MAYO – JUNIO) El Sommelier, Objetivo de la Sommelierie, Definiciones, Orígenes del Vino, Los Gustos Fundamentales del vino, Vocabulario de Degustación, Regiones Vitivinícolas del Mundo, Argentina (Mapa de Argentina; Reseña...
(Capacitación de sommelier mendoza en Buenos Aires)
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