Integración para la satisfacción eficiente de la demanda
El curso enfoca el proceso de logística como integrador de los demás procesos de la industria de la moda, el diseño, el abastecimiento, la producción, la distribución y la comercialización para lograr la satisfacción del cliente en forma eficiente.
Se tratará sobre los sistemas de planificación, programación y control para la satisfacción de la demanda. Asimismo se dará información sobre las técnicas de almacenamiento y administración de stocks, sistema de preparación de pedidos y distribución. Finalmente se analizará la medición de resultados.
Temario:
La logística hoy.
Enfoque tradicional de la función logística
La cadena de suministros..
La logística como integradora de los procesos de la cadena de suministros.
Planificación de la logística.
Análisis de la demanda en la industria de la moda. Canales de comercialización. Pronóstico y plan de ventas. Plan de abastecimiento. Plan de producción. Plan logístico.
Los objetivos de servicio al cliente.
Tiempo de ciclo del pedido.
El circuito de pedidos y de facturación.
Sistema de información.
Estrategia de manejo de inventario.
Programación de suministros. Manejo de stocks.Análisis ABC. Sistema MRP. Just in time.Aplicación a la industria de la indumentaria
Administración del stock físico.
Circuitos de compras y producción. Manejo de stock, control de inventario. Sistemas de información.
La distribución
Organización física del centro de distribución. Sistemas de picking y control de preparación de pedidos y facturación. Expedición y distribución. Sistemas de información y códigos de barras. Transporte
Medición de performance de la logística.
Parámetros de medición de eficiencia, productividad y satisfacción del cliente.
Metodologia:
El curso combinará exposiciones teóricas con modelos, ejemplos y resolución de problemas prácticos. Ciclo de preguntas e intercambio de experiencias.
Profesor: IIng. Marcelo Ponieman
Ingeniero Textil (UTN – FRBA), se ha especializado en Ingeniería de Sistemas en la FI-UBA.
Actualmente se desempeña como Gerente de ventas de una fábrica de medias y es consultor especializado en empresas textiles y de la indumentaria para las áreas de manufactura y logística.
Ha sido profesor de Principios de Informática Textil en la carrera de Ingeniería Textil (UTN-FRBA), expuesto en los Congresos textiles y publicado artículos en diversas revistas y publicaciones especializadas como Informe Textil e indumentaria, Punto y Seguido, Base Textil, TecnoCIT.
Horario: 9 a 13 horas.
Cupo: Vacantes limitadas a 20 participantes.
Puesto que el número de plazas ofertado es limitado y el proceso de admisión es continuo, el orden de llegada de las solicitudes y el abono de la matrícula correspondiente serán tenidos en cuenta.
Cierre de Inscripción:
Miércoles 29 de Marzo de 2006
Los recursos -para llevar adelante dicho Programa- surgen del Fondo de Capacitación conformado por un aporte mensual que realizan los empresarios y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social en el marco del Programa Más y Mejor Trabajo.
