Cocina para niños - Inicial
Deli & Arts
, colores, y diversión para cocinar. ANIMATE...! Es el mejor regalo para tus hijos...!!! PROGRAMA Introducción Higiene y orden en la cocina - Como leer una receta – Preparación de ingredientes – Conociendo nuevos sabores y texturas. Reglas de la cocina...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Introducción a la Gastronomía Profesional
Cenaed
Introducción a la cocina Clase 1: Presentación – Teoría Clase 2: Hortalizas y vegetales – Cortes Clase 3: Fondos claros y sopas Clase 4: Fondos oscuros y sopas Clase 5: Método de cocción – Húmedo – Pochado Clase 6: Método de cocción – Húmedo...
Introducción a la Cocina Natural
Campus Digital
Descripción del Curso Objetivo: Capacitar en el manejo de la cocina natural, conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos. Dirigido: A todas aquellas personas interesadas en alimentarse de una forma más responsable...
Cocina internacional
Escuela superior de gastronomía Graciela Ruini
Programa de estudios del curso de cocina internacional: Cocina argentina. Cocina española. Cocina francesa. Cocina italiana. Salsas: madres, básicas, salsas y derivadas. Cocción de verduras, gratinados. Introducción y avanzada a las técnicas...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocina al Vacío
Gato Dumas Colegio de Cocineros
PREPARACIONES Se elaborarán diversos platos gourmet con variedad de carnes, aves y pescados. · Introducción a Cocina en Vacío · Besugo en Vacío · Pechuga de Ave Envuelta con Panceta en Vacío · Cazuela de Mariscos en Vacío · Terrina de Salmón...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocinero de Restaurant
L`Ecole Instituto de Cocina Profesional
Contenidos generales: Introducción a la cocina. Manipuleo de Alimentos. Conocimientos de los productos de cocina y su conservación. Preparación de la mise n ´place. Principales cortes, fondos, sopas. Técnicas de limpieza y preparación de carnes...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocina Internacional
La Casa de Marité
Carga horaria: Se dictará en dos clases de 2 1/2 hs cada una en día y horario a convenir por la Dirección. Objetivos: conocer brevemente los orígenes de la cocina del país a elección (España, Italia, Francia, Grecia, Arabia, Cuba, Japón, Indonesia...
(Curso de introduccion cocina en Córdoba)
Secundario adultos con orientacion en gastronomia
I.E.A. - Instituto Educativo Argentino
en Gastronomía Biología Educación para la salud Matemática Física Química Historia y Geografía Educación Cívica Filosofía y Psicología Introducción al Estudio de la Cultura y de la Sociedad Lengua y Literatura Literatura Inglés Organización de la Cocina, Higiene...
(Carrera Corta de introduccion cocina en Capital Federal)
Tecnicatura Superior en Gastronomía
Liceo Informático II
Plan de Estudios: Primer Año Sopas, Salsas y Vegetales Panes y Masas Básicas Introducción a la Industria de la Hospitalidad Computación Nutrición en Servicios de Comidas Economía I Introducción a la Gastronomía Embutidos Marketing de la Industria...
(Carrera Corta de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocinero Diplomado Intensivo
Colegio de Cocineros Gato Dumas
. Además de los conocimientos de pastelería, panadería, pastas y cocina fría, el alumno obtendrá una educación integral a partir de contenidos como Marketing, Costos y Presupuestos e Introducción al Vino. De esta forma, dominará la suficiente formación...
(Diplomado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Gastronomía
Escuela Superior de Hotelería
PRIMER AÑO Primer cuatrimestre 1.1.1. Cocina I 1.1.2. Higiene y Seguridad 1.1.3. Francés Gastronómico I 1.1.4. Administración Gastronómica I 1.1.5. Informática 1.1.6. Introducción a la Gastronomía 1.2.7. Cocina II Segundo cuatrimestre 1.2.8. Francés...
(Carrera de Grado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Ayurveda Cooking
El Arte de Vivir
Reseña Por primera vez en la Argentina, un curso teórico - práctico de cocina Ayurveda de El Arte de Vivir. "Ayu" significa Vida y "Veda" significa Conocimiento, "Conocimiento de la Vida", eso es Ayurveda. Este curso básico de introducción...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Licenciatura en Gastronomía
Instituto Argentino de Gastronomía
COMUNICACIÓN Y LITERATURA GASTRONÓMICA INGLÉS MÓDULO II ENOLOGÍA ASPECTOS JURÍDICOS DE LA GASTRONOMÍA INTRODUCCIÓN AL MARKETING E INVESTIGACIÓN DEL MERCADO GASTRONÓMICO 3º Año COCINA ÉTNICA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES GASTRONÓMICAS COSTOS Y FUNDAMENTOS...
(Carrera de Grado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Profesional Gastronómico
Instituto Gastronómico Internacional
. Pastelería I. Panadería I. Higiene y Bromatología. Nutrición. Conservación de alimentos. Introducción a la enología. Cocina II. Pastelería II. Panadería II. Costos. Marketing. Organización de eventos. Ceremonial y protocolo Algunas técnicas comprendidas...
(Carrera de Grado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocinero Profesional
SEA INSTITUTE
relacionadas con el mundo de la cocina. Anexo 2 : Cocinas territoriales. Gastronomía típica de las distintas comunidades autónomas.Tendencias gastronómicas. Introducción a la historia de la cocina, distintas tendencias culinarias y bases de la Nueva Cocina....
Gastronomía Internacional
Círculo de la Mujer
Introducción El curso incluye el aprendizaje a nivel de chef con técnicas profesionales de corte y cocción, el desarrollo de preparaciones para buffet con decoración y recetas de Alta Cocina con últimas tendencias en diseño y decoración al mejor...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Cocinero
Instituto de Gastronomia Lycée
PROGRAMA COCINA I Introducción al arte culinario - Historia de la gastronomía - Formación y función de las brigadas- Presentación de los elementos de cocina y su manejo correcto - La Mise en Place - Técnicas de cortes, deshuesado, fileteado...
(Carrera Corta de introduccion cocina en Buenos Aires)
Italiano en italia
Studia in Italia
PRESENTACIÓN Introducción Studiainitalia te ofrece cursos de italiano, arte, música, moda, restauración, artesanía, cocina, para adultos, niños, familias. Cursos a partir de 1 semana de duración. Posibilidad de estancia en familia, pisos...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Superior en Gastronomía
Escuela de hotelería y gastronomía
INTRODUCCIÓN Se dictarán clases teóricas y prácticas sobre la base de la lógica que debe guardar un programa Internacional de cocina ESTRUCTURA CURRICULAR Francés: Prof. Tripoloni 1.1/2 hs. Semanal Liderazgo y Conducción: 1.1/2 hs. quincenal Lic...
(Diplomado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Tecnicatura Universitaria en GestiÓn GastronÓmica
Universidad de Morón
en general, calcular costos, ejecutar presupuestos y ejercer el control de los recursos humanos y materiales. Primer Año CÓD. ASIGNATURA D. H. CORREL. EXAMEN CORREL. CURSOS 1630 INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA CU 2 -- -- 1631 SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE CU 3...
(Carrera de Grado de introduccion cocina en Buenos Aires)
Deli & Arts
, colores, y diversión para cocinar. ANIMATE...! Es el mejor regalo para tus hijos...!!! PROGRAMA Introducción Higiene y orden en la cocina - Como leer una receta – Preparación de ingredientes – Conociendo nuevos sabores y texturas. Reglas de la cocina...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
Campus Digital
Descripción del Curso Objetivo: Capacitar en el manejo de la cocina natural, conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos. Dirigido: A todas aquellas personas interesadas en alimentarse de una forma más responsable...
El Arte de Vivir
Reseña Por primera vez en la Argentina, un curso teórico - práctico de cocina Ayurveda de El Arte de Vivir. "Ayu" significa Vida y "Veda" significa Conocimiento, "Conocimiento de la Vida", eso es Ayurveda. Este curso básico de introducción...
(Curso de introduccion cocina en Buenos Aires)
