Gastronomía

PRIMER AÑO
Primer cuatrimestre
1.1.1. Cocina I
1.1.2. Higiene y Seguridad
1.1.3. Francés Gastronómico I
1.1.4. Administración Gastronómica I
1.1.5. Informática
1.1.6. Introducción a la Gastronomía
1.2.7. Cocina II
Segundo cuatrimestre
1.2.8. Francés Gastronómico II
1.2.9. Administración Gastronómica II
1.2.10. Marketing Gastronómico
1.2.11. Service
1.2.12. Enología
1.2.13. Pasantía I *
SEGUNDO AÑO
Primer cuatrimestre
2.1.14. Cocina III
2.1.15. Panadería y Pastelería I
2.1.16. Administración Gastronómica III
2.1.17. Nutrición
2.1.18. Inglés Gastronómico I
Segundo cuatrimestre
2.2.19. Cocina IV
2.2.20. Panadería y Pastelería II
2.2.21. Ética y Deontología profesional
2.2.22. Administración Gastronómica IV
2.2.23. Inglés Gastronómico II
2.2.24. Pasantía II *