Cursos de Hotelería y turismo
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Ferias Y Exposiciones: Semejanzas Y Diferencias. Clasificación Y Actores
Elace – Escuela Latinoamericana de Capacitación en Eventos
FERIAS Y EXPOSICIONES: TIPOLOGÍA y ACTORES INTERVINIENTES La diversificación de los mercados, la multiplicación y complejidad de los rubros, la convergencia de intereses, las funciones y objetivos privilegiados, la sinergia entre actividades, determi...
Curso
- Online
- In Company
- 4 Semanas
$140 IVA inc.
Curso de Chocolatería
INSTITUTO NANDY
PRIMERA CLASE: MATERIALES DE TRABAJO GUIAS PARA CORTES: MATERIALES PARA SU CONFECCION: ARMADO EL TEMPLADO DE LA COBERTURA DE CHOCOLATE LA COBERTURA Y EL TEMPLADO CONCLUSIÓN SEGUNDA CLASE: FUNDIDO A BAÑO MARIA DE LA COBERTURA ELEMENTOS A UTILIZAR IMPO...
Curso
- A Distancia
- In Company
- 2 Años
$380 IVA inc.
Pastelero Diplomado
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Plan de estudio 1º año 1º cuatrimestre 2º cuatrimestre Pastelería I Higiene Introducción a la cocina Pastelería II Panadería "El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o el contenido de la carrera." Contenidos mínimos Pastelería I –...
(Ciclo Medio de Formación profesional de Gastronomía en Buenos Aires)
Ciclo Medio de Formación profesional
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Sommelier Diplomado
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Plan de estudio 1º año 1º cuatrimestre 2º cuatrimestre Servicio de Bar y Restaurante Higiene Alimentaria Apreciación Sensorial de Vinos Bebidas y Coctelería Concordancia entre Vinos y Comidas Productos Gourmet "El Colegio se reserva el derecho de mod...
(Ciclo Medio de Formación profesional de Gastronomía en Buenos Aires)
Ciclo Medio de Formación profesional
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Coctelería de Entre Casa
Club Del Barman
Clase Nº 1 - Presentación. - Elementos necesarios. - Bebidas necesarias para el hogar. - Técnicas de refrescado y batido. - Tragos con licuadora. Clase Nº 2 - Cómo saber elegir a la hora de comprar. - Cómo elijo una bebida para regalar. - Diferencias...
(Curso de Gastronomía en Capital Federal)
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Bar Manager
Club Del Barman
Clase Nº 1 - El arte de preparar el cóctel - Deberes al abrir - Organización básica de la estación - Armado de las estanterías según lugar - Responsabilidad al finalizar el turno - Diferentes clases de cócteles - Historia de tragos Clase Nº 2 - Venta...
(Curso de Gastronomía en Capital Federal)
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Cursos de Cafe/barista
ASACAFE
Curso básico Barista I El Barista es el profesional responsable del café servido en sus diferentes formas tanto en bares,cafés , restaurantes, hoteles, etc. La tarea del barista es difundir la cultura del café y el consumo de los cafes gourmets. Su f...
(Curso de Gastronomía en Capital Federal)
Curso
- en BUENOS AIRES
- In Company
- 50 Semanas
$1.250 IVA inc.
Cocina Mexicana
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Todos los aficionados a este estilo de cocina, combinación de sabores y preparaciones podrán aprender en este curso corto las preparaciones más clásicas y típicas: Tacos , Guacamole, Antojitos, Birria, Quesadillas, Burritos, Botanas, entre los más re...
(Curso de Gastronomía en Buenos Aires)
Curso
- en Capital Federal
- 10 Horas
$390 IVA inc.
Básico Barista
ASACAFE
Este curso está especialmente diseñado para personas que residen en el interior o extranjeros. Es un curso teorico-practico, que se dicta en 3 dias consecutivos de 6 horas cada dia. Se aprenden los conocimientos necesarios para ser un Barista Básico;...
(Curso para trabajadores de Gastronomía en Capital Federal)
Curso para trabajadores
- en BUENOS AIRES
- In Company
- 3 Dias
$1.600 IVA inc.
Introducción a la Pasteleria
HTS Hotel Training and Staffing
Unidad 1 : El Porque de las Cosas. La Harina y su composición. Las cualidades de la harina. Tipos de harina. Los lácteos su composición y propiedades. Crema Chantilly. Ganache. Crema Pastelera. Crema Muselina. Crema de Limón. Prealineé. Unidad 2 : Lo...
Curso
- Online
- In Company
- 32 Horas
$573 IVA inc.
Cocina Light
Gato Dumas Colegio de Cocineros
La cocina médica está diseñada para aquellos que deseen aprender preparaciones nuevas, creativas y gourmet, que brinden un menú cuidado para ciertas dietas específicas. Enseñándoles la aplicación de técnicas básicas de cocina sobre productos cotidian...
(Curso de Gastronomía en Buenos Aires)
Curso
- en Capital Federal
- 10 Horas
$390 IVA inc.
Organización de eventos Sociales y Empresariales
HTS Hotel Training and Staffing
CLASE I El servicio de banquetes Tipos de eventos Tipos de servicio Desayuno de trabajo Almuerzo Te Cocktail Recepción Aperitivo Lunch Buffet Cena Vino de honor CLASE II-EL PERSONAL DE SUPERVISION, SERVICIO Y PRODUCCION DE BANQUETES a- Gerente o dire...
$598 IVA inc.
Spa Management - Gerenciamiento de SPA
HTS Hotel Training and Staffing
Introducción I-SPA. I-1-Tipos de Spas. I-2-Recursos Humanos. 1-2-a-Planificación de Horarios. 1-2-b-Mejora Continua de Servicio (MCS) I-3-Características de un SPA. I-4-Áreas de un SPA. I-5-Tratamientos. I-5-a-Masajes I-5-b-Tratamientos Faciales I-5-...
Curso
- Online
- In Company
- 24 Horas
$545 IVA inc.
Abc de los Postres
Gato Dumas Colegio de Cocineros
CLASE Nº 1. Sopa de fresas, Pannacotta de coco y banana crocante Mango pasión CLASE Nº 2. Cheesecake de rosas con macarrons y perlas de Japón Habanos de pera y especias con sorbet de queso CLASE Nº 3. Kadaif relleno de volcán de chocolate y remolacha...
(Curso de Gastronomía en Buenos Aires)
Curso
- en Capital Federal
- 10 Horas
$390 IVA inc.
Barista Profesional II
ASACAFE
Objetivo : Fomentar la calidad en toda la cadena productiva, asegurando su trazabilidad Formar profesionales, especialistas en café, que difundan los altos estándares del café gourmet, a efectos que el consumidor final reciba la mayor calidad . Sabor...
(Curso de Gastronomía en Buenos Aires)
Curso
- en Capital Federal
- In Company
- 50 Horas
$1.155
$1.400 IVA inc.
Supervision Hotelera
atpcollege
(casos) de la industria de la hospitalidad y el turismo Contenidos Temáticos Unidad 1. Conceptos, orígenes y evolución... Situación comparada de la hospitalidad y turismo vs otros servicios Unidad 2. Estructura de un hotel Recepción - Áreas...
$200 IVA inc.
Operacion del Área Butlers
HTS Hotel Training and Staffing
INTRODUCCIÓN I-SERVICIO DE BUTLER. I-1-Cronograma de Trabajo del Butler I-2-Uso de la planilla Control y Seguimiento de Solicitud de Servicios – BUTLER. I-3-Detalles en el servicio. I-4-Preparado del Equipaje. II-OPERADORA DE GUEST SERVICES. II-1-Uso...
$545 IVA inc.
Cata de Vinos
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Duración: 4 clases CLASE 1: - Introducción general . - Orígenes del vino: Breve historia. - Diferencias entre enólogo, sommelier y enófilo. - A qué llamamos vinos genéricos y de corte. - La degustación: su definición .Tipos de cata: comercial, analít...
(Curso de Gastronomía en Buenos Aires)
Curso
- en Capital Federal
- 8 Horas
$200 IVA inc.
Brand Contact: Calidad en la Atención Al Huésped
HTS Hotel Training and Staffing
Introducción Calidad en la Atención al Huésped Atención al Huésped Recepción Agradable Acogida y contención Solucionando No Conformidades Seguridad y Tranquilidad Reconocimiento y Seguimiento Despedida Agradable Detalles que hacen a la Calidad Prefer...
Curso
- Online
- In Company
- 8 Horas
$339 IVA inc.
Cocinero Diplomado Intensivo
Gato Dumas Colegio de Cocineros
1º cuatrimestre Cocina Higiene y Nutrición Pastelería Panadería Básica Costos y Presupuestos Pastas Apreciación Sensorial de Vinos y Bebidas Contenidos Cocina Básica Cualidades del cocinero profesional. La brigada de cocina. La mise en place. Cuchill...
(Ciclo Medio de Formación profesional de Gastronomía en Buenos Aires)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en Capital Federal
- 5 Meses
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