El Casco
se paga por materia (190 pesos argentinos o 40 euros €...
Cursos de Chocolate
Programa Material Teórico: Escogiendo el chocolate Duración de la trufa Almacenaje y proceso de producción Práctica: Elaboración de ganaches de Champagne, pimienta, té verde (u otras infusiones), almendras, leche condensada, café (estilo suizo) Modelado de trufas Bañado y terminación El curso es dic...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cursos de Chocolate
Programa Material Teórico: Repaso de templado Elección de la cobertura Almacenaje y proceso de producción Práctica Elaboración de figuras huecas: huevos, bases, bomboneras, Pintura con manteca de cacao Chocolate coloreado Chocolate punto crema para trabajar con manga Figuras caladas Cintas, moños y ...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cursos de Chocolate
Programa Material Teórico: Cristalización del azúcar Efecto del alcohol en el chocolate Práctica: Elaboración de los almíbares y saborización: Whisky, Coñac, Rhum, Anís Rellenos con sabor Baileys, Piña Colada, Crema de Café Preparación de las coquillas Técnicas de sellado Empaque apropiado El curso ...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cursos de Chocolate
Programa Práctica: Cerissete Barrita tipo Toblerone Bocaditos tipo Cabsha Mentitas Chupetines de chocolate (ideales para souvenirs) Barritas tipo Biznike Nevado El curso es dictado por: Andrea Curros, Isabel Fiori, Julio Murúa, María G. Molina y Vedia Este es un curso de orientación para emprendedor...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cursos de Chocolate
Programa: Introducción al manejo del chocolate. Análisis de la teoría: Breve repaso de la historia del chocolate Cómo elegir el chocolate Cómo sacar costos Cómo conservar el product Práctica: Templado: en microondas, en baño María, enfriado por sembrado, en mármol, baño María inverso. Bombones maciz...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cursos de Chocolate
Programa Práctica: Elaboración de rellenos. Preparación de las bases, tradicional y sobre acetato. Terminación y corte Presentación del producto El curso es dictado por: Andrea Curros, Isabel Fiori, Julio Murúa, María G. Molina y Vedia Este es un curso de orientación para emprendedores comerciales, ...
(Curso de gastronomía en Capital Federal)
Cocktails School . Escuela de Bartenders.
Con este curso podrás manejar de forma operativa barras de pubs, disco, fiestas y eventos en general. Veremos toda la carta de tragos modernos, mas de 100 en total, y aprenderás a crear y formular tus tragos. El objetivo del mismo es lograr velocidad, precisión y entretenimiento del cliente mediante...
(Curso de gastronomía en Neuquén)
AMHBRA -Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes
Objetivos específicos. A través de este proyecto de formación se espera cumplir consecuentemente con los siguientes propósitos: Resignificar la representatividad como instancia intermedia entre la sociedad y el Estado, haciendo tomar conciencia de la importancia de participar para favorecer la defen...
(Capacitación de administración de empresas turísticas en Misiones)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
CURSOS CORTOS E INTENSIVOS Especialmente diseñados por los profesionales de la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza. Formación de nivel profesional. Enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo...
(Curso de gastronomía en Mendoza)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
CURSOS CORTOS E INTENSIVOS Especialmente diseñados por los profesionales de la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza. Formación de nivel profesional. Enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo...
(Curso de gastronomía en Mendoza)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
CURSOS CORTOS E INTENSIVOS Especialmente diseñados por los profesionales de la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza. Formación de nivel profesional. Enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo...
(Curso de gastronomía en Mendoza)
Instituto Cardenal Ferrari
Perfeccionamiento Hotelero: Cursos de actualización, capacitación o perfeccionamiento técnico. Congresos, Seminarios, Encuentros, Simposios y Cursos. Temáticas variadas relacionadas con el Turismo y la Hotelería....
(Curso de hotelería y turismo en Capital Federal)
Instituto Cardenal Ferrari
Perfeccionamiento Turistico: Cursos de actualización, capacitación o perfeccionamiento técnico. Congresos, Seminarios, Encuentros, Simposios y Cursos. Temáticas variadas relacionadas con el Turismo y la Hotelería....
(Posgrado de hotelería y turismo en Capital Federal)
Escuela Panamericana de Altos Estudios en Hotelería
de Turismo y Gestión Hotelera de Barcelona Universidad de Morón Fundación Enjasa Cámara Hotelera Gastronómica y afines de Salta Sheraton Salta Hotel...
(Carrera de Grado de hotelería y turismo en Salta)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
, ser el mejor vendedor especializado en vinos. A través de régimen de equivalencias se puede continuar estudios en Hotelería o Gastronomía, accediendo por ellos a los Títulos de Técnico Superior y Licenciado en la especialidad elegida....
(Curso de gastronomía en Mendoza)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
su función en complejos hoteleros, centros de ski, empresas de turismo, cruceros, clubes que desarrollen actividades que requieran de animación, en Centros Culturales y Educativos, Campings, Geriátricos, Organismos Gubernamentales, entre otros. Contenidos...
(Curso de guía turística en Mendoza)
Escuela Panamericana de Altos Estudios en Hotelería
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER AÑO Química general e inorgánica Química orgánica y biología Matemática Ética profesional Ceremonial y Protocolo Idioma 1 Sociología de las organizaciones Botánica general y ampelografía Microbiología enológica Enoturismo Enología 1 EDI: Práctica profesional 1: Introducción a...
(Carrera de Grado de hotelería y turismo en Salta)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
Idiomas: Inglés. Francés. Alemán. Italiano. Portugués. Modalidades: Idiomas para Recepcionista de Hotel. Idiomas para Informador Turístico. Idiomas para Atención de Restaurantes. Metodología General: Clases eminentemente demostrativas y prácticas. Se utilizará principalmente el método comunicativo q...
(Curso de administración de empresas turísticas en Mendoza)
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
NIVEL INICIAL Características distintivas de nuestra propuesta: Las clases son demostrativo-prácticas. Se realizan en un aula-bar. El profesional a cargo es Bartender Profesional, se desempeña habitualmente en bares y hoteles de la Ciudad de Buenos Aires, ha participado de torneos internacionales. E...
(Curso de hotelería y turismo en Mendoza)
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Cursos Gastronomía (600)
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