Mabel Diogo
DESCRIPCIÓN Los temas a desarrollar son explicados paso a paso muy fácil. Rápidamente Ud. será un profesional en Decoración de Tortas. El curso incluye cursos regulares divididos en: Nivel Básico. Nivel Medio Superior. Nivel Profesorado Superior. Cursos de Actualización para Profesores. Cursos Espec...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Espacio Gastronómico Argentino
OBJETIVOS En este curso se dan las herramientas teórico - prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia. Conseguir que el alumnado asocie su actividad y aprendizaje en el contexto correspondiente con sus peculiares diferencias. Conocer los aspectos básicos del Marketing y especialm...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Campus Digital
Descripción del Curso Objetivo: Capacitar en el manejo de la cocina natural, conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos. Dirigido: A todas aquellas personas interesadas en alimentarse de una forma más responsable para sí y para el medio. DESARROLLO: Curso organizado en...
EIDEC
Este curso tiene una duración de 12 horas reloj en modalidad presencial ó 2 meses de duración (aproximadamente 40 horas de estudio) en modalidad virtual. El curso recorre los distintos tipos de eventos sociales incluyendo fiestas de 15, bodas (preparación para trabajar como Wedding Planner), bautizo...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Centro Integral DAIWA
Sushi Intensivo Consiste en 2 clases de 6 horas cada una aproximadamente. Las clases son con material incluido y participación, ( prácticas ). En la segunda clase tenés la opción de llevarte lo que hacés (40 piezas) abonando un adicional, de lo contrario sólo tendrás lugar a la degustación (1 pieza ...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Centro Cultural y de Estudios Japoneses
El curso de sushi se desarrolla en dos clases de cinco horas de duración promedio cada clase En las mismas, los alumnos ven desde la preparación del arroz base hasta la de los diferentes ingredientes que se utilizan en la preparación de las distintas variedades de sushi que conocerán. Norimaki, cali...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Nueva Capacitación
MÓDULO I. El camarero. Cualidades físicas. Cualidades morales. Incorrecciones ante el cliente. Deberes para con la casa. Uniformes para personal masculino y femenino. Herramientas de trabajo. Servicio al cliente. El cocinero. Idoneidad para el oficio. Cualidades. Ropa y utensilios de trabajo. La eco...
(Capacitación de gastronomía en Buenos Aires)
Escuelas Iade, Educación a Distancia
Objetivos Brindarles a los participantes una rápida inserción laboral en las áreas de bar y sala. Con este curso, los egresados habrán adquirido los conocimientos que rigen la coctelería internacional y una depurada técnica, con más de 70 tragos. Podrán asimismo expresarse con exactitud y certeza so...
Instituto Nacional de Servicios y Empresas
Reseña Conoce las situaciones que enfrentaras en la apretura de un negocio gastronomico de cualquier magnitud. Prevee y planifica la mayor cantidad de etapasde la puesta en marcha. Quienes deseen conocer la distintas etapas para la apertura de un local gastronomico y evitar correr menores riesgos y ...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
CAI Pilar . Centro Argentino de Informática
Presentación Hace 20 años que los Institutos CAI, se dedican a la enseñanza y capacitación en la zona Norte. En Pilar, desde hace 9 años nos dedicamos a la tarea de capacitar, donde más de 2000 alumnos se han recibido en nuestras aulas. Desde nuestros comienzos en la zona de Pilar, estamos trabajand...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Cencap, Escuela Internacional de Hotelería y Turismo
Titulo Final: "Técnico Superior en Administración de Empresas Gastronómicas" (2 años) Los contenidos de la carrera permitirán al estudiante conocer los diferentes elementos de cocina, panadería y pastelería; las materias primas; como así también los principios básicos de una alimentación equilibrada...
(Carrera de Grado de gastronomía en Buenos Aires)
Asociación Gaia
Presentación La propuesta es cocinar juntos investigando las diversas y exquisitas posibilidades que ofrece la Comida Sana y Natural, según los puntos del temario sugerido. También habrá espacios abiertos a preguntas y consultas específicas (comida terapéutica y alimentos que curan, cómo equilibrars...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Instituto Cecilia Morana
Horarios Martes 14 a 16,30 hs. Intensivo: 1er. Sábado 12 a 20 hs. Información de la instructora: Formación Académica Maestra Nacional de Dibujo: Escuela Nacional de Bellas Artes Manuel Belgrano ( Buenos Aires 1975-1978 ) Profesora de Decoración Artesanal de Tortas Instituto Marta Ballina ( Buenos Ai...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
ISPRA Superior de Protocolo de la República Argentina A-1356
I CUATRIMESTRE: (ABRIL – MAYO – JUNIO) El Sommelier, Objetivo de la Sommelierie, Definiciones, Orígenes del Vino, Los Gustos Fundamentales del vino, Vocabulario de Degustación, Regiones Vitivinícolas del Mundo, Argentina (Mapa de Argentina; Reseña Histórica; Producción y Consumo; Geografía Vitiviníc...
(Capacitación de gastronomía en Buenos Aires)
INSTITUTO NANDY
PRIMERA CLASE: MATERIALES DE TRABAJO GUIAS PARA CORTES: MATERIALES PARA SU CONFECCION: ARMADO EL TEMPLADO DE LA COBERTURA DE CHOCOLATE LA COBERTURA Y EL TEMPLADO CONCLUSIÓN SEGUNDA CLASE: FUNDIDO A BAÑO MARIA DE LA COBERTURA ELEMENTOS A UTILIZAR IMPORTANTE FUNDIDO EN MICROONDAS TEMPLADO DE LA COBERT...
Isac Instituto Superior de Arte Culinario
Plan de Estudio: Dictado de Clases Áreas: 1. Gastronomía 2. Recursos Humanos 3. Bebidas 4. Restaurante 5. Eventos Temario de cada Área: 1.Conocimientos de términos culinarios y su aplicación en el salón y la cocina. Técnicas de cocción...
(Capacitación de gastronomía en Buenos Aires)
Instituto General de Gastronomia
Pensado para todos aquellos que les gustaría aprender a cocinar en forma sencilla, IGG programó este curso que resulta ideal para quienes deseen aprender de forma práctica todos los secretos de la cocina. Con una modalidad dinámica y con corta duración, es una forma ágil de incorporar las técnicas b...
(Curso de gastronomía en Buenos Aires)
Foro de Profesionales en Turismo
Presentación Calidad de atención al comensal La atención al comensal supone del personal conocimientos, habilidades y una actitud de servicio orientada al cliente. Se busca brindar durante el curso conocimientos y herramientas que les permita comprender los procesos del servicio, de modo de obtener ...
(Capacitación de gastronomía en Buenos Aires)
La Casa de Marité
Temario: Tecnología y manejo de instrumentos. Química básica. Control de manipulación y conserva. Historia de la gastronomía. Inglés. Legislación alimentaria. Administración y gestión gastronómica. Protocolo. Recursos naturales. Gastronomía III...
(Carrera Corta de gastronomía en Córdoba)
Instituto Padre Roque Chielli
Presntación La carrera de Técnico Superior en Gastronomía con Orientación en Administración y Gestión, responde a la necesidad de la actividad gastronómica, tanto en el ámbito empresarial como público, de incrementar los conocimientos...
(Carrera Corta de gastronomía en Salta)
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