Cursos de Alimentación
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Implementación de Planes HACCP
Quality International
TEMARIO: Introducción a la inocuidad de alimentos y el sistema HACCP. Enfermedades transmitidas por alimentos. Impacto en la Salud Pública y en la Economía. Historia del sistema HACCP, impacto de los programas HACCP en la inocuidad alimentaria. Peligros en los alimentos. Identificación y Control. De...
(Curso de seguridad y calidad alimenticia en Uruguay)
Curso
- en Montevideo
- In Company
- 24 Horas
$550 + IVA
BIFERATOSCOPIA PARA SALAMANDRAS
CENTRO ARGENTINO DE BIFERATOSCOPIA
La gastronomía de Argentina se caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de América por dos grandes aportes europeos: el italiano y el español, completados por los aportes de etnias aborígenes. Del influjo aborigen destacan los de procedencia andina, entre los que se cuentan el quechua ...
(Curso de alimentación en Buenos Aires)
Curso
- en Buenos Aires
- 12 Semanas
$10.000 + IVA
Aditivos alimentarios
ACP - Club de Programadores
Detalle del Curso La creciente demanda de alimentos exige una amplia variedad y mayor disponibilidad de productos alimenticios, a su vez los consumidores exigen que los alimentos sean variados y fáciles de preparar, como también seguros, nutritivos y económicos. El desarrollo industrial de alimentos...
(Curso de productos alimenticios en )
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GA - 24 Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la Industria Alimentaria
IRAM - Instituto Argentino de Normalización y Certificación
Objetivo: Comprender y aplicar las directivas recomendadas para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura y de Higiene de los Alimentos, acorde a la realidad del Servicio de Alimentos. Dirigido a: Gerentes, supervisores y jefes de cocina de servicios de Alimentos: comedores institucio...
(Curso de seguridad y calidad alimenticia en Buenos Aires)
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Formaster-05 Auditor ISO 22000 en Seguridad Alimentaria
Formaster10ar
TEORIAS, TEXTOS, PRACTICAS Sistemas de autocontrol en la industria alimentaria Requisitos previos para la implantación de sistemas APPCC: Nueva Norma ISO 22000. Formación del equipo APPCC Descripción del producto Elaboración del diagrama de flujo del proceso Desarrollo del análisis de peligros del p...
Curso
- A Distancia
- In Company
- 70 Horas
$2.278 IVA inc.
Curso de especialización para heladeros
mundohelado.com
Programa: En el curso se hará uso exhaustivo de Probare, nuestro software para hacer recetas. Características: Textura, cuerpo, color, sabor. Proceso de pasteurización. Materias primas usadas: Que se necesita y que efecto producen en la mezcla los azúcares, estabilizantes, emulsionantes, agentes de ...
(Curso de productos alimenticios en Capital Federal)
Curso
- en Villa General Mitre, Buenos Aires
- 2 Dias
$1.200 IVA inc.
Matrícula gratis
Perito clasificador de cereales, oleaginosos y legumbres
Instituto Superior Villa del Rosario
de Granos. Tipificación de Granos. Características Títulos Oficiales con Validez Nacional otorgados por el SENASA, dependientes de la secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. Elevada capacitación teórica a cargo de docentes...
(Curso de seguridad y calidad alimenticia en Córdoba)
Curso
- en Villa del Rosario
- 1 Año
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Higiene y Seguridad Alimentaría
Gastronomía SM
Temáticas Generalidades. Conceptos y objetivos. Normativa de Higiene y Seguridad. Marco legislativo. Ambito de aplicación. Responsabilidades. Correcta manipulación de materias primas. Agua: abastecimiento, usos, análisis. Control de plagas. Riesgos profesionales y su prevención. Las instalaciones. M...
(Curso de seguridad y calidad alimenticia en Buenos Aires)
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Alimentación de Ganado Bovino para Carne
Procadis
de energía, proteína, minerales y vitaminas. Alimentación en confinamiento (feed lot): Cálculos de raciones (utilización de programas).- Experiencia de engorde en confinamiento. Suplementación en condiciones de pastoreo; Pastizales naturales y pasturas...
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Producción de Alimentos con Orientación en Lácteos
ISETA
de procedimiento y calidad. El/la elaborador de productos lácteos ejerce su actividad en la industria de la alimentación, y de una forma más concreta dentro de pequeñas, medianas o grandes empresas como: Industrias lácteas y otras. Este/a profesional desarrolla...
(Curso de productos alimenticios en Buenos Aires)
Curso
- en Cuidad de 9 de Julio
- 3 Años
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Técnico en Acuicultura
Universidad Nacional del Comahue
cuatrimestre 8. Botánica Aplicada 9. Salmonicultura 10. Construcciones Acuícolas TERCER AÑO - Primer cuatrimestre 11. Ictopatología 12. Nutrición y Alimentación de Peces 13. Piscicultura en Amb. Nat. y Estanques (Anual) TERCER AÑO - Segundo cuatrimestre 14...
(Carrera de Grado de alimentación en Neuquén)
Gratuito
Crisis Alimentaria
IDAES
Introducción. Hoy, como siempre, es pertinente reflexionar críticamente acerca de nuestra alimentación, porque estamos en un momento de transición donde el mundo ha dejado de preocuparse por la escasez y empieza a preocuparse por la abundancia...
(Curso de seguridad y calidad alimenticia en Buenos Aires)
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Ingeniería en Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional de Villa María
vinculados a las problemáticas de la alimentación, de la nutrición y de la preservación del medio ambiente. Plan de Estudios Primer Año -Metodología de la Investigación -Tecnología de los Alimentos -Sistemas de Gestión de Calidad -Cinética Química -Economía...
(Carrera de Grado de productos alimenticios en Córdoba)
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Universidad Nacional de Lanus
bíblicas a los organismos de certificación internacional de los alimentos, la búsqueda de la calidad objetiva de todo lo pertinente a los actos de la alimentación, es tema central de la relación entre los pueblos y en los pueblos. De esta apreciación surge...
(Carrera de Grado de productos alimenticios en Buenos Aires)
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ingenierÍa en alimentos
Universidad de Morón
técnicas de fabricación, transformación o fraccionamiento y envasado de alimentos, tendientes a contemplar: a) la salud de la población; b) la calidad de la alimentación; c) el aprovechamiento de los recursos naturales y d) el consecuente impacto ambiental...
(Carrera de Grado de productos alimenticios en Buenos Aires)
$780 IVA inc.
Tecnología Sanitaria y Comercialización de Alimentos
Centro de Estudios Superiores
Plan de Estudios Primer año Tecnología de los Alimentos I Introducción a la Química de los Alimentos Matemática Aplicada Administración y Organización de Depósitos Gestión de Negocios y Comercialización Identificación y Satisfacción de las Necesidades del Consumidor Geografía Económica Segundo año T...
(Curso de alimentación en Santa Fe)
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Agronegocios
Universidad Austral
La MAESTRÍA EN AGRONEGOCIOS es una maestría ejecutiva, de tiempo parcial, para profesionales que combinan su tiempo entre trabajo y estudio relacionados con los agronegocios y alimentos. El programa contempla temáticas generales de los negocios, con aplicaciones concretas a casos y ejemplos de los a...
(Maestría de alimentación en Santa Fe)
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Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Universidad San Pablo T
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER AÑO Matemática I Química General e Inorgánica I Química General e Inorgánica II Biología General Física General Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos I Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos II Inglés I Filosofía Taller de Análisis Contempor...
(Carrera de Grado de alimentación en Buenos Aires)
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Profesional Gastronómico
Espacio Gastronómico Argentino
OBJETIVOS El método de enseñanza del E.G.A se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas, bajo la supervisión de un chef instructor El Chef instructor, incorpora los hábitos de higiene, seguridad y disciplina desde el primer día,...
(Carrera de Grado de alimentación en Buenos Aires)
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Bromatología
Universidad de Concepción del Uruguay - UCU
Título intermedio (3 años) TÉCNICO UNIVERSITARIO EN BROMATOLOGIA Y PRODUCCIÓN ALIMENTARIA. Aprobada por Resolución N 551/03 del Ministerio de Educación de la Nación. ALCANCES DEL TÍTULO DE TÉCNICO UNIVERSITARIO EN BROMATOLOGÍA Y PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Aplicar las técnicas adecuadas de toma de muestr...
(Carrera de Grado de alimentación en Santa Fe)
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