Cocina a Distancia
Mausi Sebess
DESCRIPCIÓN El curso consiste de 3 DVD´s de tres horas de duración, en versión NTSC, acompañado de un manual ilustrado de técnicas de cocinainternacional con más de 3.500 fotografías, más las guías de estudio, que comprenden las temáticas...
Administración Gastronómica
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
Competencias del Técnico Superior Desarrollar el arte culinario con criterios nutricionales, aplicando procedimientos internacionales. Programar, dirigir y supervisar las tareas específicas del sector cocina, en organizaciones que prestan servicio...
(Curso de cocina internacional en Mendoza)
Cocinainternacional
Escuela superior de gastronomía Graciela Ruini
Programa de estudios del curso de cocinainternacional: Cocina argentina. Cocina española. Cocina francesa. Cocina italiana. Salsas: madres, básicas, salsas y derivadas. Cocción de verduras, gratinados. Introducción y avanzada a las técnicas...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
CocinaInternacional
Instituto de Gastronomia Lycée
OBJETIVO: La Carrera de Especialización en CocinaInternacional tiene como objetivo afianzar técnicas y ampliar conocimientos, recorriendo diferentes campos de la gastronomía profesional. El alumno tendrá oportunidad de conocer y trabajar...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Cocina Hobby
Escuela Internacional Restaurateur & Hospitalidad
El programa de Cocina Hobby consiste en un grupo de cursos unitarios de 3 meses de duración desarrollados de manera íntegramente práctica para adquirir habilidades en la confección de recetas de diversa índole. Estos cursos unitarios pueden tomarse...
(Curso de cocina internacional en Santa Fe)
ABC de cocina
Instituto Gastronómico Internacional
Un curso práctico y de corta duración que te llevará por los caminos de las distintas áreas de la cocina aprendiendo y aplicando adecuadamente técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos según el producto con el fin...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Especialista en Alta Cocina
Alta Cocina - Centro de Formación Profesional de Cocineros
preparaciones sueltas y se concluye en platos simples (no por eso menos elaborados). Programa Técnica profesional internacional de cocina I Técnica básica internacional de pastelería I Técnica básica internacional de panadería I Química aplicada a la gastronomía...
(Carrera de Grado de cocina internacional en Santa Fe)
Chef internacional
Instituto Agustina Bermejo
Legislación Laboral Seguridad y Mantenimiento Equipamiento y Diseño Organización de eventos Barman Enología Elaboración del menú Cocina Industrial Título Intermedio: Chef Internacional 3° Año Contabilidad general y aplicada Administración y Control de gestión...
(Carrera Corta de cocina internacional en Buenos Aires)
Gastronomía Internacional
Círculo de la Mujer
nivel de los Chefs Internacionales, incluyendo cortes de vegetales, cortes de carnes, elaboración de entradas, buffets, decoración, aceites, platos con carnes, pescados, frutos de mar, aves, carnes de caza, arroz y huevo, ensaladas, cocinainternacional...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Chef Internacional
ISETA
Plan de estudio 1er Año Equipamientos y Métodos de Cocción. Panadería y Pastelería. Francés. Informática. Servicio de Bar y Restaurante. Alimentos y Bebidas. Materias Primas. Nutrición y Conservación de los Alimentos 2do Año Alta Cocina. Repostería...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Cocina Naturista
IATENA Instituto Argentino de Terapias Naturales
de actualización que el Instituto programa periódicamente. -Obtener un diploma de Nivel Internacional. -Destinatarios de nuestros cursos. -La amplitud y profundidad de nuestros cursos y el reconocimiento que están alcanzando las Terapias Naturales en los distintos...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Cocina para Chicos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
Clase 1: Las Masas - Pizza de muzarella - Calzone capresse - Empanada de carne - Tarta de jamón y queso Clase 2: Fast Food en casa - Hamburguesa completa - Papa frita y papa al horno - Fideos con bolognesa Clase 3: Internacional - Tacos y burritos...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
Trayecto Profesional en Cocina
Escuela de Pastelería Profesional
Primer Nivel : Segundo Cocinero/a - Commis (804 hs) - Objetivo: Asistir a cocineros y jefes de cocina en el proceso integral, elaborando ofertas gastronómicas de bajo y medio nivel de complejidad. - Carga Horaria: 804 hs reloj. Contenidos: Módulos...
(Curso de cocina internacional en Capital Federal)
Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional
Escuela de hotelería y gastronomía
Primas (C) Segundo año Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía (A) Alta Cocina (A) Repostería (A) Elaboración del Menú (C) Equipamiento y Diseño (C) Seguridad y Mantenimiento (C) Organización de Eventos (C) Cocina Industrial (C...
(Carrera de Grado de cocina internacional en Buenos Aires)
Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional
Mar del Plata Community College
Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía (A) Alta Cocina (A) Repostería (A) Elaboración del Menú (C) Equipamiento y Diseño (C) Seguridad y Mantenimiento (C) Organización de Eventos (C) Cocina Industrial (C) Etica (C) Barman (C) 3er...
(Carrera Corta de cocina internacional en Buenos Aires)
Analista de Servicios Gastronómicos
L`Ecole Instituto de Cocina Profesional
Legislación Laboral Seguridad y Mantenimiento Equipamiento y Diseño Organización de Eventos Barman Enología Elaboración del Menú Cocina Industrial Ética Pasantías • Titulo Intermedio "Chef Internacional" TERCER AÑO: Contabilidad General y Aplicada...
(Carrera de Grado de cocina internacional en Buenos Aires)
Managment Gastronómico (Analista en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas)
Cencap, Escuela Internacional de Hotelería y Turismo
Titulo Final: "Técnico Superior en Administración de Empresas Gastronómicas" (2 años) Los contenidos de la carrera permitirán al estudiante conocer los diferentes elementos de cocina, panadería y pastelería; las materias primas; como así también...
(Carrera de Grado de cocina internacional en Buenos Aires)
Cocinero Restaurant - Módulo 2 - CocinaInternacional
Isac Instituto Superior de Arte Culinario
, decoraciones con verduras y gelee. en bandeja. Carnes : Cerdo, Cordero y Res. Jugos de cocción, Masas de sal, Confit y Rellenos. Guarniciones con Frutas Verduras y Salsas Especiales. Cocina Francesa y fusion Asiatica. Deshuesado, Trozado, Cortes y Metodos...
(Capacitación de cocina internacional en Buenos Aires)
CocinaInternacional
Instituto Americano de Enseñanza Técnica
Description Con el Curso de CocinaInternacional aprenderá en forma amena y práctica las técnicas para iniciarse en el mundo de la Cocina Un Curso Realmente Profesional Con este Curso aprenderá desde cómo tomar el cuchillo hasta la preparación...
CocinaInternacional
La Casa de Marité
Carga horaria: Se dictará en dos clases de 2 1/2 hs cada una en día y horario a convenir por la Dirección. Objetivos: conocer brevemente los orígenes de la cocina del país a elección (España, Italia, Francia, Grecia, Arabia, Cuba, Japón, Indonesia...
(Curso de cocina internacional en Córdoba)
Mausi Sebess
DESCRIPCIÓN El curso consiste de 3 DVD´s de tres horas de duración, en versión NTSC, acompañado de un manual ilustrado de técnicas de cocina internacional con más de 3.500 fotografías, más las guías de estudio, que comprenden las temáticas...
Círculo de la Mujer
nivel de los Chefs Internacionales, incluyendo cortes de vegetales, cortes de carnes, elaboración de entradas, buffets, decoración, aceites, platos con carnes, pescados, frutos de mar, aves, carnes de caza, arroz y huevo, ensaladas, cocina internacional...
(Curso de cocina internacional en Buenos Aires)
