Introducción
El Curso de Posgrado en Administración de Producción, Logística y Operaciones es organizado por la Facultad de Ciencias Económicas de la UNJu conjuntamente con la Organización Argentina de Producción, Logística y Operaciones (OAPLO).
Las clases se desarrollarán los días viernes por la tarde y sábado por la mañana.
La temática a abordar a lo largo de los diferentes módulos que comprende el curso son los siguientes:
Análisis del subsistema de operaciones, su responsabilidad en la producción y generación de utilidades o riquezas y las estrategias de operaciones, brindando un panorama general de la administración y la dinámica del comportamiento organizacional.
Introducción al estudio de la teoría de producción, con sustentación en bases económicas.
Formulación, evaluación y gerenciamiento de proyectos y análisis de la macro y microubicación de las instalaciones.
Gestión del conocimiento y la tecnología de operaciones.
Grupos de trabajo, su formación, integración al ambiente de trabajo, la higiene y seguridad. Liderazgo.
Gestión, control de calidad y medio ambiente, imprescindibles para alcanzar la calidad exigida por los productos o servicios.
Sistemas de producción, distribución de instalaciones y factores a considerar en la planificación estratégica de la capacidad.
Gestión de inventarios.
Logística y gestión de la cadena de abastecimiento.
Control de gestión de operaciones y diagnóstico, basado en el planteo de un sistema de información y medición del desempeño.
Se estudian las técnicas analíticas y cuantitativas, también llamada Investigación Operativa o Técnicas Cuantitativas, aplicándola en todos los temas donde la utilización de métodos, técnicas e instrumentos favorezca las soluciones. Es de saber que la metodología que se le reconoce a la Investigación Operativa es la de formular el problema, construir un modelo matemático para representar el sistema bajo estudio, derivar una solución del modelo, probar el modelo y la solución resultante, establecer controles sobre la solución y poner la solución en operación.
El Plan del Posgrado está compuesto por cursos optativos relacionados con actividades propias de la región, de los cuales hay que seleccionar uno, que se desarrollará bajo la concepción de Taller.
También se realizará un Seminario Integrador, con análisis de situaciones reales, como instancia fundamental para la consolidación de los conceptos adquiridos.
Completan el Posgrado: Conferencias complementarias a cargo de destacados profesionales y empresarios invitados.
Profesores a cargo de los Cursos
Todos los profesores que estarán a cargo de los cursos son docentes en la disciplinas mencionadas, en carreras de grado y posgrado, siendo la mayoría de ellos Directores de Carrera, Directores de Área, Directores de Departamento, Coordinadores, Secretarios Académicos y Decanos, a los que deben agregarse los profesionales especialistas y empresarios que dictarán conferencias específicas.
