:: FUNDAMENTACIÓN DE LA CARRERA:
El ciclo de Licenciatura en Administración Hotelera es un proyecto académico de alto nivel para Técnicos Superiores en Hotelería o títulos similares. Constituye una experiencia académica intensa que otorga conocimientos y habilidades para acceder a un perfil profesional de excelencia.
La formación integra marcos teóricos de economía, finanzas, derecho y administración, y otorga herramientas de investigación y desarrollo aplicadas a la administración hotelera.
:: PERFIL PROFESIONAL:
El graduado estará capacitado para:
Aplicar modelos de programación de actividades, evaluar alternativas en las instalaciones y procesos, y diseñar políticas para las operaciones hoteleras.
Abordar el diseño de un hotel o restaurante con criterios y elementos de juicio especializados a fin de lograr un establecimiento funcional, rentable y adecuado a las exigencias reglamentarias.
Aplicar los recursos de la gestión financiera a una organización dedicada a brindar servicios hoteleros.
Conducir procesos de investigación de mercados en hotelería e implementar acciones de comercialización, aplicables a distintas formas de servicios hoteleros.
Diseñar y evaluar políticas y procedimientos acerca de los recursos humanos en organizaciones hoteleras.
Desarrollar formulación, análisis, ejecución, financiamiento y evaluación de proyectos aplicados al sector.
Evaluar alternativas en la implementación de sistemas de calidad orientados al desarrollo de políticas de calidad en la gestión de la empresa hotelera.
